Porter


In der Industrialisierung war es das Bier der Hafenarbeiter. (Porter = Lastenträger). 

Porter

Wissen
In der Industrialisierung war es das Bier der Hafenarbeiter. (Porter = Lastenträger)

Vor allem deswegen, weil es billig war und nach einem harten langen Arbeitstag in Massen getrunken werden konnte. Die Unterscheidung zwischen einem Stout und einem Porter ist heute noch umstritten.
Herkunft
UK
Geschmack
Wie bei einem Stout hat es eine tiefschwarze Farbe, jedoch mit etwas weniger Schaumbildung. Es ist ebenfalls stark gehopft und malz oder röstmalz betont.
Alkohol
5 - 10%
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